Tidligere slikdirektør skal stå i spidsen for Daka Refood
Han skal omdanne madaffald til biogas
Lars Brødsgaard er ny madaffaldschef. Foto: Daka Refood
Af Henrik Kongsgaard
Det oplyser Daka Refood, som også håndterer store mængder brugt stege- og friturefedt.
- Forretningsområdet er enormt spændende. Hele genanvendelsestankegangen er højaktuel, og når vi taler om madaffald, indeholder det jo vigtige næringsstoffer, som vi recirkulerer tilbage til jorden som gødning.
- Det er nærliggende at huske på, at vi i Danmark producerer fødevarer nok til 22 millioner mennesker hvert år og i særlig høj grad har brug for at bevare næringsstofferne i fødekæden. Derfor er vores strategi at satse stærkt på at opbygge en position inden for bæredygtig genanvendelse og samtidig skabe en god forretning for vores kunder, siger Lars Brødsgaard.
Han har tidligere også arbejdet hos blandt andre Arla og har mange års erfaring inden for ledelse, salg og marketing.
